カナダ産 亜麻仁油（コールドプレス＆未精製）185ｇ

2021年4月入荷のカナダ産亜麻仁油を数量限定にて販売します。カナダのアルバーター州にあるエドモントン郊外の広大な畑で取れた亜麻の種子を熟練のプレスマスターが丁寧に低温圧搾し国産黒ボトルにボトリングしました。この黒ボトルは日本国内で特殊塗装の特注品を作り輸出し、現地カナダにてボトリングされています。海外からバルクで輸入し国内でボトリングする場合、どうしても余計な空気に触れてしまいます。現地ボトリングすることで余計な空気に触れないフレッシュなオイルが日本で味わうことができます。

亜麻仁油はオメガ３脂肪酸（αリノレン酸）が約60％以上含まれております。この脂肪酸の特徴は体内で違う脂肪酸に変換され最終は魚の主成分であるＥＰＡやＤＨＡになります。50％以上この成分が含まれているのは亜麻仁油、えごま油、チアシードオイル、サチャインチオイルのみ（オリーブオイルや米油、ごま油には含まれておりません）＊オリーブオイルは品種によって約3～5％ほど含んでいる場合があります。

オメガ３を多く含んだ油は、身体に良いと理由ではなく魚の代わりに摂るオイルとしての位置づけになります。ここが大きなポイントとなります。

プレマラボの豆汁グルト（ＮＳ乳酸菌入）プレーン味450ｇ

豆乳から作ったヨーグルトは世の中にたくさん出回っていますが、大豆やおからを原料にしたヨーグルトは豆汁グルトしかありません。また大草原のモンゴルから摂れた貴重なＮＳ乳酸菌も配合し国内産の大豆、米油、オリゴ糖のみで作りあげております。通常の豆乳ヨーグルトと大きく異なる点はタンパク質、カルシム、食物繊維、イソフラボン量が全く違う点です。豆乳由来の場合は残り汁となりますので栄養価としては低く、生乳からできるヨーグルトを比べカロリーが若干低いだけの特徴となってしまいます。豆汁グルトのさらに詳しい内容をご覧になりたい方はこちらからどうぞ。

今回の亜麻仁油＆豆汁グルトオリジナルセットにした理由…

亜麻仁油やえごまオイルを摂る場合どうしてもドレッシング用や納豆や味噌汁にというのが当たり前になっております。しかし地域によって納豆が苦手な方や汁物にオイル入れても表面に浮き食べにくいと言うお話も良く耳にします。またドレッシング用して使用した場合、生野菜だけではオイルの吸収率は低く効率よくありません。オイルの吸収率を上げるには必ず食事（食べ物）と一緒に摂る必要があり特にタンパク質と一緒に摂る必要があります。そこでオススメしたいのが、豆汁グルトと亜麻仁油コンビになります。

この豆汁グルト1個には、タンパク質が約58～60ｇ→豆乳の約3.5倍（食物繊維が約53ｇ・糖質約4ｇ）含まれおります。また胃酸に負けないＮＳ乳酸菌も入っておりスーパーフードとなっております。

ＮＳ乳酸菌に期待される効果として以下がございます。（プレマラボさんＨＰから抜粋）

• ・腸内を浄化し、乳酸菌などの善玉菌を増やし、腸内細菌叢（そう）を改善します。
• ・消化力が高いので、有毒ガスである硫化水素とアンモニアを分解します。
• ・「幸せ感」の栄養素・ドーパミンやセロトニンを作ります。
• ・腸のぜん動運動が活発化しますので、便通が改善、免疫力を高める働きをします。
• ・過食気味の現代人の消化力を助け、貴重な潜在酵素量と消化酵素量を節約します。
• ・カルシウムを消化のよい乳酸カルシウムに変え、吸収率を高めます。
• ・腸内の酸度が上がるので、腸の連続蠕動（ぜんどう）が活発化し、毎日の便通と便量が増加します。
• ・腸内免疫力が強化されます。アレルギー体質の改善やインフルエンザなどのウィルスを抑えるという効果も期待されています。

などが期待れているようです。

【お召し上がり方として】

豆汁グルトはかなり濃厚な仕上がりになっておりますので、そのままでは食べにくいためオイルで滑らかにしてから召し上がることをオススメしています。甘味を加えることでさらに食べやすくなりバターの代わりになったり、オイルの量を増やし塩とコショウ、お酢を加えれば自家製マヨネーズにもなります。作り方の一例をアップしておりますので参考にしてみてください。（なお各重量（グラム数）は確定値・保証値ではありませんので予めご了承ください）

加熱に弱いオイルですが、出来上がった熱々の料理にかけて召し上がっていただくことに対しては問題ございません。また亜麻仁油の独特な苦みが苦手な方には豆汁グルトを使用することで美味しく召し上がってもらえると思います。是非この機会にお試しください。