店舗情報

三鷹市で1983年から続く自然食品店。

体にとって欠かすことのできない、ミネラルを簡単に接収できる天然ミネラル濃縮液「海の素」や自然海塩(天日塩/煎熬塩)、他ではあまり手に入らないこだわりの加工品を販売。

<やさい村ヒストリー>

オーナー大友が1979年に[生存への行進]と題し北海道から沖縄まで約4000キロを徒歩横断し、自然農法・有機農法の優位性を訴え、まだ専売法で禁止されていた自然海塩を持って各地で製法を伝え、またマクロビオティックというシンプルで健康的な食生活を広めてまいりました。

横断後、各地で出会った生産者さんとお客様をつなぐために1983年に東京都三鷹市で自然食品店やさい村をオープン。

販売だけでなく、自然農法家・福岡正信氏を招き講演会や教室の開催。

食養料理で大活躍する若杉友子氏を招き料理教室や講演会も開催しており、各シーズン事には味噌造りや梅干し、梅酒、らっきょう造り教室も行っております。

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