タミさんのパン焼き器という鉄鍋を使って直火で焼いたヨモギたっぷりの鍋焼きパンです。そして、今年収穫した無農薬自然栽培の金柑のエキスたっぷりのシロップはこれからの季節にも炭酸などで割って飲んでも美味しいです。シロップに入っている金柑はお茶うけにもいいですよ。八朔と桑のコラボしたコンフィチュールは、甘さ控えめに仕上げています。パンやクラッカーにぬって食べても美味しいですし、サラダに散りばめてもまたまた美味しいです。焼き菓子は贅沢な6種類のビスコッテイをかけらにしたサクサクポリポリと食べやすく人気の焼き菓子です。