ワイン造りの不純物吸着・除去のプロセスで歴史的に使用されてきた動物由来の物質(ゼラチン・魚の浮袋由来のにかわ・卵白や牛乳蛋白質など)を一切使用せず、ベントナイトやカオリンなどの鉱物を用いて仕上げたヴィーガン・ソサエティ認証ワインです。
北イタリア・ロンバルディア州のロジット&グアリーニ社による赤/カベルネ・ソーヴィニョン種100%・白/シャルドネ種100%が各3本のワインセット。イタリアンやフレンチなどのお食事はもちろん、和食との合わせも抜群。もちろん、ヴィーガンではない方も美味しくお楽しみ頂けるワインです。
赤/カベルネ・ソーヴィニョン種100%→ブラック・ベリー等の赤い果実とハーブ・黒コショウの香り、エレガントなタンニンがお楽しみ頂けます。
白/シャルドネ種100%→熟した果実の香り、ミネラル豊富でフレッシュな味わいがお楽しみ頂けます。