【SAIMARU】北海道産の無農薬原氣蕎麦(3種)+香りつゆ(1本)+山わさびと長芋のセット

【SAIMARU】北海道産の無農薬原氣蕎麦(3種)+香りつゆ(1本)+山わさびと長芋のセット

¥2,788

北海道の蕎麦処・新得町で農薬や化学肥料を使わずに作った「原氣蕎麦」3種(十割無塩、五割太麺、五割細麺)と「北海道のごぼうと椎茸で作った香りつゆ」、蕎麦の楽しみが広がる北海道産山わさびと長芋のセットです。

 

・北海道新得町 はら農場 原氣蕎麦3種(十割無塩、五割太麺、五割細麺)
・北海道のごぼうと椎茸で作った香りつゆ 200g✕1本
・北海道芽室町 山川農園 山わさび 120g
・北海道幕別町 佐藤農場 長芋 300g

 

<原氣蕎麦 十割無塩>
■原材料   そば粉(北海道新得町産)
■アレルギー そば
■内容量   200g
■賞味期限  製造日より1年
■保存方法  直射日光、多湿を避け、温度の低い所で保管してください。
■製造者   山本食品株式会社 長野県長野市大豆島樋掛3893−11
■販売者   はら農場 北海道上川郡新得町4条南3−25 090-4248-4779

 

<原氣蕎麦 五割太麺>
■原材料   そば粉(北海道新得町産)、小麦粉、小麦蛋白、食塩
■アレルギー そば、小麦
■内容量   200g
■賞味期限  製造日より540日
■保存方法  直射日光、多湿を避け、温度の低い所で保管してください。
■製造者   株式会社小田壱 北海道幕別町344 0120−563−271
■販売者   はら農場 北海道上川郡新得町4条南3−25 090-4248-4779

 

<原氣蕎麦 五割細麺>
■原材料   そば粉(北海道新得町産)、小麦粉、小麦蛋白、食塩
■アレルギー そば、小麦
■内容量   200g
■賞味期限  製造日より540日
■保存方法  直射日光、多湿を避け、温度の低い所で保管してください。
■製造者   株式会社小田壱 北海道幕別町344 0120−563−271
■販売者   はら農場 北海道上川郡新得町4条南3−25 090-4248-4779

 

<北海道のごぼうと椎茸で作った香りつゆ>

■原材料   しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)(国内製造)、砂糖(甜菜糖)、酒、乾ごぼう、乾しいたけ
■アレルギー 大豆、小麦
■内容量   200ml
■賞味期限(開栓前)製造日より12ヶ月
■保存方法  冷蔵(10℃以下)、開栓後はお早めにお召し上がりください
■製造者   豊岡ヴィレッジ 北海道河東郡上士幌町上音更西5線271

 

<北海道芽室町 山川農園の山わさび(JGAP認証取得)>
■原材料  山わさび
■生産地  北海道芽室町 山川農園
■内容量  120g
※ご紹介の写真はイメージです。実際の商品は写真とは異なる場合がありますのでご了承ください。

 

<北海道幕別町 佐藤農場の長芋>
■原材料   長芋
■アレルギー 山芋
■生産地  北海道幕別町 佐藤農場
■内容量  300g
※ご紹介の写真はイメージです。実際の商品は写真とは異なる場合がありますのでご了承ください。

 

【発送予定日】注文後、10日以内
【配送種別】 常温
※常温にて発送させていただきますが、到着後「香りつゆ」と「長芋」は冷蔵での保存をお願いいたします。
「山わさび」は、鮮度を保ちできるだけ美味しさを保つために、土がついた状態でお送りします。(※写真参照)
洗ってラップに包み、冷凍で保存してください。
(画面下部の「説明」欄も参照)

在庫数:在庫20個

【はら農場 原氣蕎麦】
北海道の蕎麦処・新得町で、化学肥料や農薬、除草剤を使用せずに蕎麦を栽培しています。
蕎麦とクローバーを混植し、燃料に天ぷら廃油を使うなど循環型農業を目指しています。
栽培はもちろん、脱皮や製粉までこだわりを持って自家で加工しています。

十割無塩
はら農場産の蕎麦粉100%の十割蕎麦です。
無塩の蕎麦湯も濃厚でとても美味しいと評判です。ぜひ味わっていただきたいです。
・たっぷりのお湯で5分茹で、火をとめて1分蒸らし、冷水でしめてお召し上がりください。

五割太麺
はら農場産の蕎麦粉と十勝産の小麦粉を使用した五割蕎麦です。
蕎麦の香り、小麦のつるっとした歯触ざわりをお楽しみいただけます。
温かいお蕎麦がおすすめです。
・たっぷりのお湯で5〜7分茹で、冷水でしめてお召し上がりください。

五割細麺
はら農場産の蕎麦粉と十勝産の小麦粉を使用した五割蕎麦です。
蕎麦の香り、小麦のつるっとした歯触ざわりをお楽しみいただけます。
冷たいお蕎麦がおすすめです。
・たっぷりのお湯で4〜5分茹で、冷水でしめてお召し上がりください。

 

【北海道のごぼうと椎茸で作った香りつゆ】
北海道産ごぼうと椎茸をふんだんに使った、香り高く美味しい万能だしつゆです。
つゆとして、だし醤油として、和洋中あらゆる料理の調味料や隠し味に、幅広くお使いいただけます。
ベジタリアンやヴィーガンのほか、魚アレルギーをお持ちの方、昆布の摂取を控えている方にもおすすめです。
化学調味料・着色料・保存料不使用。
植物性100%、甜菜糖使用。

■使用方法
・麺つゆ・天つゆなどには、5倍を目安にお好みの味に薄めてお使いください。
・そのままだし醤油として、納豆や餃子のタレに。
・調味料として、炒め物や煮物、パスタの隠し味に。

 

【山川農園 山わさび】
本わさびと違い、擦りおろすと雪のように白い北海道特有の山わさびです。
辛さは本わさびの1.5倍。ツンとした鋭い辛味が特徴です。
化学肥料や農薬などは極力使用せず、循環型農業を実践して栽培。
作物や土壌を傷つけずより美しい状態でお届けできるよう、収穫から出荷までをすべて手作業で行っています。
こだわり抜いて大切に育てた山川農園の「山わさび」をぜひ一度ご賞味ください。
<JGAP認証取得>

■美味しい召し上がり方
なるべくきめ細かいおろし金などで、やさしく摩り下ろすのがおすすめです。
使う分だけ切り分けて洗い、皮を剥いて摩り下ろすと、新鮮で辛味の強い山わさびがお召し上がりいただけます。
冷たい蕎麦や冷麦の薬味のほか、醤油やマヨネーズ少々を混ぜて温かいご飯といただくのも絶品です。

■山わさびの保存方法
鮮度を保ち、できるだけ美味しさを保つために、土がついた状態でお送りします。(※写真参照)
商品に詳しい保存方法を同包いたしますので、説明を参考に冷蔵や冷凍で保存してください。

 

【佐藤農場 十勝産長芋】
北海道・十勝の広大な大地ですくすくと元気に育った長芋です。
有機肥料の割合を増やして、甘味と粘り、肌の白さを際立たせています。
十勝ブランドの長芋を存分にお楽しみ下さい。

■美味しい召し上がり方
使う分だけ皮をむき、摩り下ろして山かけに。千切りやソテーなども美味しくいただけます。

■長芋の保存方法
カットした面をキッチンペーパーで包み、輪ゴムで留めて冷蔵庫で保存してください。

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