【和のかし 巡】季節限定の上生菓子&福巡り セット 

【和のかし 巡】季節限定の上生菓子&福巡り セット 

¥3,456 (税込)

ご注文から約1-2週間以内で発送いたします。
以前は店舗でのみで販販売していた季節限定の上生菓子と雑穀豆大福「福巡り」のセット。一般的な上生菓子に比べ、有機アガベシロップのみのすっきりした食べやすい甘さです。植物で着色した餡子で練り切り生地を作っています。

菊の香の中餡「塩バター風味餡」は、有機植物を発酵させて発酵バターの香りにして、有機ココナッツオイルに加えたまるでバターの香りだけのここなっつオイルです。

上生菓子に関しての以下のようなレビューをたくさんいただいております。
●「練りきり感動するほどすごく美味しかったです!人生で食べた和菓子で一番美味しかった~~!もっと食べた~い!」
●「上生菓子どちらも美味しかったです。餡も、ありきたりでなくて、和菓子の新しい世界がひらけました!」

「月夜」: 中餡はきな粉餡
原材料: *小豆、有機アガベシロップ、きな粉餡(*福白金時、有機アガベシロップ、藻塩)、*2福白金時、白玉粉、*2ヌカ、クチナシ、藻塩

「菊の香」: 中餡は塩バター風味餡
原材料: 白なめらか餡(*2福白金時、有機アガベシロップ、藻塩)、塩バター風味餡(*小豆、有機アガベシロップ、有機ココナッツオイル、藻塩)、白玉粉、*2ヌカ、有機ビーツ

雑穀豆大福「福巡り」 無農薬のもち玄米に黒豆、キヌアが入り、備長炭を練りこんでいるので、デトックスしながら楽しめる大福です。中餡はつぶ餡となめらか餡の2種類。なめらか餡は、漉し餡ではなく、皮もアクも全部丸ごとなめらかにした当店オリジナルの餡子。甘みはアガベシロップのみなので、すっきりとした甘さ。
原材料: *もち玄米、*小豆、有機アガベシロップ、*黒大豆、有機キヌア、片栗粉、備長炭、藻塩

「福巡り」(¥378 / 1個)の4個と(¥486/1個)の4個入り箱詰め

在庫数:在庫7個

今までこんな練り切り上生菓子なかった!と思えるほど食べやすく美味しいお菓子です。目と舌で楽しめ、心と体がほっこりと豊かになります。血糖値をあげにくい工夫をしてある生地です。

「福巡り」は、一般的な和菓子屋さんの白米の餅生地に砂糖を使っているわけではありませんので、冷凍のままオーブントースターなどでじっくり焼いていただきます。外はカリッと、中はふわふわのお餅です。一手間かかりますが、リピーターのお客様がとても多い人気商品です。

【賞味期限】: 冷凍で2週間

You can enjoy two different types of the sweets: one is Daifuku (sticky brown rice dough with azuki bean paste inside) and Nerikiri prime sweets that are sometimes eaten at tea ceremonies. Our products are the only vegan, organic/no pesticide、gluten-free, no additive.

We only use organic agave syrup for sweetness which tends to control your blood sugar level as low as possible (GI is 16!).  As conventional Japanese sweets are too sweet with too much refined white sugar, you can enjoy this moderate sweetness making you feel guilt free.  The ingredients are organic/no pesticide as possible.  Please note: You have to broil the Daifuku as they come in frozen. With this troublesome process, this is the most popular product at our shopping site.  Enjoy our one and only agave syrup used  products

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