『世界一簡単なヴィーガンレシピ』今日からはじめられる100品

『世界一簡単なヴィーガンレシピ』今日からはじめられる100品

¥2,400 (税込)

クラウドファンディングで135%目標達成したヴィーガンレシピ本!

【3つの特徴】
(1)簡単にできるヴィーガン料理100品
(2)健康的なヴィーガン生活のための栄養学
(3)ヴィーガン商品・飲食店などお役立ち情報

【発送予定日】
9月10日を予定しております。

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ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」より待望のレシピ本が出版!

 

■レシピ本の3つの特徴

①簡単にできるヴィーガン料理100品

「ヴィーガン料理は難しそう」という悩みを解決するために、スーパーで手に入る食材で毎日作れる簡単なヴィーガンレシピをレシピ協力者15名と共に揃えました。

 

②健康的なヴィーガン生活のための栄養学

「栄養面が心配…」という不安を解決するために、カナダで栄養学を学びYouTubeやnoteなどで発信活動を行う山﨑由華氏の監修の元、ヴィーガンの不足しがちな栄養素とその摂取方法を掲載しています。

 

③ヴィーガン商品・飲食店などお役立ち情報

料理以外にも、ヴィーガン生活をおくる上で役立つ情報を掲載しています。

・ヴィーガン飲食店紹介
・ヴィーガン商品紹介
・ヴィーガンインタビュー

 

■レシピ本の内容

ヴィーガンレシピ100

・メイン料理:照り焼き炒飯/オムライス/坦々麺など
・おかず料理:唐揚げ/ハンバーグ/ポテトサラダなど
・調味料:豆乳チーズ/めんつゆ/人参ドレッシングなど
・スイーツ:豆乳プリン/ティラミス/チョコブラウニーなど

 

ヴィーガン栄養学

・菜食でも栄養素は足りる?
・菜食で不足しがちな栄養素
・意識的に取り入れたい食品

 

コラム

・これってヴィーガン?
・お肉の代わりになるものは?
・牛乳の代わりになるものは?

 

お役立ち情報

・ヴィーガンインタビュー
・ヴィーガン食品紹介
・ヴィーガン飲食店紹介

店舗情報